М О С К В А  

                                М Э Р  

                        Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е  

24 ноября 1999 г. N 1334-РМ 

Об   организации  производства  хлеба  и
хлебобулочных  изделий  с использованием
йодсодержащих добавок

     Ухудшение  экологической  обстановки, изменение структуры питания
населения   за   счет   сокращения  норм  потребления  основных  видов
продовольствия  привело  к обострению проблемы йоддефицита в организме
человека.                                                             
     В целях решения данной проблемы в городе Москве:                 
     1.  Комитету здравоохранения г.Москвы в месячный срок представить
в     АООТ     "Мосхлеб"     данные     о     потребности    городских
лечебно-профилактических   учреждений   в   лечебных  сортах  хлеба  и
хлебобулочных    изделий   для   организации   производства   его   на
хлебозаводах города с использованием йодсодержащих добавок.           
     2.   Департаменту   потребительского  рынка  и  услуг,  префектам
административных округов принять меры по организации торговли хлебом и
хлебобулочными  изделиями  с  использованием  йодсодержащих  добавок в
торговых  предприятиях города, имеющих соответствующие отделы и отделы
по продаже диетических и лечебных продуктов питания.                  
     3.  Департаменту  науки  и промышленной политики совместно с АООТ
"Мосхлеб":                                                            
     -  провести  на Государственном унитарном предприятии "Хлебозавод
N 16" технологические испытания по использованию йодсодержащих добавок
при производстве массовых сортов хлеба;                               
     -  с  учетом полученных результатов организовать на хлебопекарных
предприятиях  города  промышленный  выпуск  продукции с йодсодержащими
добавками;                                                            
     -  указанную  продукцию  выпускать  только  в  упакованном виде с
нанесением необходимой информации о продукте;                         
     -  обеспечить  производство  йодированного  хлеба и хлебобулочных
изделий   в  объемах,  соответствующих  заявкам  торговых  предприятий
города.                                                               
     4.  Департаменту  науки  и  промышленной политики предусмотреть в
программе   НИОКР   на   2000  год  выделение  средств  на  проведение
научно-испытательных и опытно-конструкторских работ по внедрению новых
технологий  и  оборудования  в  рамках программы развития производства
хлеба и хлебобулочных изделий с использованием йодсодержащих добавок. 
     5.  Комитету по телекоммуникациям и средствам массовой информации
организовать   разъяснительную   работу   среди   жителей   столицы  о
необходимости  потребления  йодсодержащих  продуктов  питания  с целью
профилактики йодзаболеваний.                                          
     6.  Контроль  за выполнением настоящего распоряжения возложить на
министра  Правительства  Москвы,  руководителя  Департамента  науки  и
промышленной политики Пантелеева Е.А. и министра Правительства Москвы,
руководителя  Департамента  потребительского  рынка  и услуг Малышкова
В.И.


П.п.Мэр Москвы                                          Ю.М.Лужков