М О С К В А  
  
                                М Э Р  
  
                        Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е  
  
14 марта 1997 г. N 203-РМ 

О   развитии   сети   быстрого  питания   в
инфраструктурах  Московского  метрополитена
и специализированного предприятия "Гормост"

     В  целях  повышения  качества обслуживания населения и расширения
сети питания в городе Москве:                                         
     1.      Поручить      Государственному     предприятию     "Фирма
"Мосресторансервис"  создать  сеть быстрого питания "Русское бистро" в
инфраструктурах   Метрополитена   и   специализированного  предприятия
"Гормост".                                                            
     2.  Обязать  руководство  Метрополитена и предприятия "Гормост" в
трехмесячный  срок  выделить  не  менее  100  мест (Метрополитен - 70,
Гормост   -   30),  отвечающих  требованиям  технических  условий  для
размещения предприятий "Русское бистро".                              
     3.  ГП "Фирма "Мосресторансервис" до 1 июля 1997 года подготовить
и  согласовать  схему  дислокации  и  план-график  строительства  сети
предприятий "Русское бистро".                                         
     4.   Метрополитену   и   предприятию   "Гормост"   строить   свои
взаимоотношения  с  ГП  "Фирма  "Мосресторансервис" на условиях прямой
аренды.                                                               
     5.  ГП  "Фирма  "Мосресторансервис"  в  месячный срок разработать
типовой  проект  предприятия  общественного  питания "Русское бистро",
включающий  в  себя  внешний  и  внутренний дизайн, с учетом специфики
работы Метрополитена и предприятия "Гормост".                         
     6.  Разрешить  Московской  лицензионной палате выдавать ГП "Фирма
"Мосресторансервис"   единую   на  все  предприятия  "Русское  бистро"
лицензию  сроком на 3 года для осуществления производства и реализации
продукции  общественного  питания, при этом предусмотреть обязательную
выдачу копий лицензий на каждый территориально обособленный объект.   
     7.  Контроль  за выполнением настоящего распоряжения возложить на
министра Правительства Москвы Малышкова В.И.                          


П.п.Мэр Москвы                                         Ю.М.Лужков