ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ  
  
                             П Р Е М Ь Е Р  
  
                        Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е  
  
10 августа 1998 г. N 886-РП 

О  мерах  по  упорядочению  реализации в
городе   Москве   минеральной   воды   и
пиво-безалкогольных напитков            

     За последнее время при осуществлении государственного санитарного
надзора    за    качеством   безалкогольной   продукции   неоднократно
устанавливались факты использования логотипов этикеток для натуральных
напитков   и  природных  минеральных  вод  при  реализации  продукции,
изготовленной    по    рецептуре    с   искусственными   (химическими)
компонентами.                                                         
     В  качестве пищевых добавок в таких напитках зачастую применяются
синтетические ароматизаторы, являющиеся биологически активными в малых
дозах  и  действующие на обменные процессы. В процессе хранения в этой
продукции  образуются комплексные соединения, обладающие канцерогенным
эффектом.                                                             
     В  соответствии  с распоряжением Премьера Правительства Москвы от
23  июля  1996  года  N 644-РП  "О  запрещении  выпуска  и  реализации
исскуственно  минерализованной  воды  с  использованием  в  маркировке
названий   известных  источников  минеральных  вод",  учитывая  особую
актуальность  достоверности информации на этикетке о составе продукта,
а  также  в  целях  расширения  ассортимента безалкогольной продукции,
изготовленной   на   натуральных   пищевых   компонентах,  и  в  целях
упорядочения реализации в Москве минеральных вод и пиво-безалкогольных
напитков,    исключения    поступления    на   потребительский   рынок
фальсифицированной продукции, защиты прав потребителей:               
     1.   Запретить   с 1  сентября  1998  года  оптовую  и  розничную
реализацию в Москве:                                                  
     -   безалкогольной  продукции  на  искусственной  (синтетической)
основе под названием натуральных плодов, ягод и фруктов;              
     -   искусственно минерализованных   вод  с  логотипами  этикеток,
применяемых для природных минеральных вод.                            
     2.  Запретить с 1 сентября 1998 года реализацию в торговой сети в
г.   Москве   искусственных   минерализованных  вод  и  безалкогольных
напитков,  изготовленных  на  предприятиях, не имеющих аккредитованных
ведомственных лабораторий.                                            
     3. Согласиться с предложением Департамента потребительского рынка
и  услуг  о  выполнении  и  финансировании разработки экспресс-методик
определения    подлинности   и   качества   безалкогольных   напитков,
минеральных  вод, соков, чая, кофе и других товаров за счет финансовых
средств         Государственного         унитарного        предприятия
"Мосалкоголь-контроль".                                               
     4.   Департаменту   науки  и  промышленной  политики  подготовить
обращение  в  Институт  питания Российской академии медицинских наук о
коренном   изменении   подхода   к   использованию   искусственного  и
синтетического сырья для приготовления безалкогольных напитков.       
     5.  Центру Госсанэпиднадзора в г. Москве в срок до 1 октября 1998
года  пересмотреть  нормативную  документацию,  включая  рецептуры, на
традиционные безалкогольные напитки на натуральном сырье, производимые
ранее  в  г.  Москве  (морсы,  квасы, безалкогольные напитки "Байкал",
"Саяны", "Тархун" и др.), исключив искусственные пищевые добавки.     
     6.  Государственной  инспекции  по  качеству сельскохозяйственной
продукции,  сырья  и  продовольствия Правительства Москвы, Московскому
городскому  управлению Государственной инспекции по торговле, качеству
товаров  и  защите  прав  потребителей,  Центру Госсанэпиднадзора в г.
Москве  ужесточить  контроль за качеством производимых и реализуемых в
Москве  безалкогольных  напитков  и  минеральных  вод,  обратив особое
внимание на исполнение требований ГОСТа Р 51704-97.                   
     7.  Руководителям  предприятий  независимо  от форм собственности
предоставлять  контролирующим  органам,  указанным  в  п. 6 настоящего
распоряжения,   документы,  связанные  с  технологией  производства  и
количественно-качественным  учетом  продукции,  а  также  условия  для
контроля производственного процесса.                                  
     8.  Поддержать  предложение Департамента потребительского рынка и
услуг  о  введении  в  действие  с  1  октября  1998  года  в  порядке
эксперимента   специальных   бланков  товарно-транспортных  накладных,
имеющих  высокую  степень  защиты,  на  основе  добровольного  участия
производителей    и    оптовых    покупателей    минеральных   вод   и
пиво-безалкогольных напитков.                                         
     9. Департаменту потребительского рынка и услуг:                  
     9.1.   В   месячный   срок  разработать  систему  защиты  бланков
специальных  товарно-транспортных  накладных  установленной  формы  по
поставке  минеральных  вод, пиво-безалкогольных напитков в г. Москву и
порядок работы предприятий с указанными бланками накладных.           
     9.2.  Установить,  что  специальные  бланки  товарно-транспортных
накладных  передаются оптовыми покупателями производителям продукции в
количестве, строго соответствующем объемам поставки.                  
     10.    Возложить   на   Государственное   унитарное   предприятие
"Мосалкоголь-контроль"  проведение  работ по разработке и изготовлению
специальных бланков товарно-транспортных накладных.                   
     11.  Департаменту  науки  и  промышленной  политики  совместно  с
Департаментом  внешних  связей, Департаментом потребительского рынка и
услуг, Центром Госсанэпиднадзора в г. Москве:                         
     11.1.  Подготовить  в месячный срок перечень находящихся в городе
Москве  производителей минеральных вод и пиво-безалкогольных напитков,
а   также   потенциальных  поставщиков  данной  продукции  в  столицу,
расположенных   в   регионах   России,  странах  ближнего  и  дальнего
зарубежья.                                                            
     11.2. Провести необходимые мероприятия для подготовки конференции
по    защите    отечественных   производителей   и   потребителей   от
фальсифицированных минеральных вод и пиво-безалкогольных напитков.    
     11.3.  Подготовить через средства массовой информации обращение к
Союзу  промышленников и предпринимателей России о поддержке проводимой
в   городе   Москве  кампании  по  защите  потребительского  рынка  от
фальсифицированной продукции.                                         
     12.  Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на
министров Правительства Москвы Малышкова В.И. и Пантелеева Е.А.       


П.п.Премьер Правительства
    Москвы                                             Ю.М.Лужков