М О С К В А  

                                М Э Р  

                        Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е  
 

10 апреля 2000 г. N 372-РМ 

Об упорядочении организации летних кафе,
реализации бахчевых культур и подготовке
мелкорозничных объектов к весенне-летней
торговле                                

     В целях своевременной подготовки к весенне-летней торговле:      
     1.  Префектам  административных  округов,  главам районных Управ,
руководителям    ведомственных   объектов,   на   территории   которых
организована мелкорозничная торговля:                                 
     1.1.  Провести организационные мероприятия по подготовке объектов
мелкорозничной  сети к работе в весенне-летний период в соответствии с
распоряжением  Мэра  Москвы  от 23 марта 1999 г. N 244-РМ "О некоторых
мерах   по  организации  выполнения  "Программы  развития  торговли  и
общественного   питания   в  г.Москве  на  1998  2000  годы"  в  сфере
мелкорозничной   торговли",  обратив  особое  внимание  на  соблюдение
ассортимента продукции тележечно-лоточной сети и требований к объектам
мелкорозничной торговли.                                              
     1.2.  Обеспечить  организацию  летних  кафе,  торговлю  бахчевыми
культурами в развал в соответствии с приложениями 1 и 2.              
     2. Департаменту потребительского рынка и услуг:                  
     2.1.   Обеспечить   координацию  взаимодействия городских  служб,
оказание   практической   помощи  административным  округам,  районам,
торговым фирмам, предприятиям в организации сезонной торговли.        
     2.2.  Организовать  в  апреле - мае с участием Москомархитектуры,
Объединения    административно-технических   инспекций   Правительства
Москвы,    Центра    Госсанэпиднадзора    в    г.Москве,    Управления
Госторгинспекции  по  г.Москве проведение городского рейда по проверке
состояния  и  готовности  объектов мелкорозничной сети к весеннелетней
торговле.                                                             
     3.        Объединению       административно-технических инспекций
Правительства  Москвы, Управлению Госторгинспекции по г.Москве, Центру
Госсанэпиднадзора  в  г.Москве  осуществлять  контроль  за соблюдением
нормативных  требований, правил торговли, санитарно-эпидемиологическим
состоянием объектов мелкорозничной торговли.                          
     4. Считать утратившими силу:                                     
     -  подпункт  4.3  распоряжения  Мэра Москвы от 28 октября 1996 г.
N 429/1-РМ  "О  введении  нового  порядка  подготовки  предложений  на
размещение  и  эксплуатацию нестационарных объектов торговли и услуг в
г.Москве";                                                            
     -  подпункт  5.1  распоряжения  Мэра  Москвы  от 23 марта 1999 г.
N 244-РМ  "О  некоторых  мерах  по  организации  выполнения "Программы
развития  торговли  и  общественного  питания  в г.Москве на 1998 2000
годы" в сфере мелкорозничной торговли" в части летних кафе.           
     5.  Контроль  за выполнением настоящего распоряжения возложить на
министра     Правительства     Москвы,    руководителя    Департамента
потребительского   рынка   и   услуг   Малышкова   В.И.   и  префектов
административных округов.                                             


П.п.Мэр Москвы                                         Ю.М.Лужков


                                           Приложение 1
                                     к распоряжению Мэра Москвы
                                     от 10 апреля 2000 г. N 372-РМ





                         П О Р Я Д О К

                    организации летнего кафе


     
     1. Летнее  кафе  организуется  на  сезон  с  апреля  по  ноябрь в
зависимости от погодных условий:
     - на площадке,  примыкающей к предприятию питания:  стационарному
или функционирующему  в  павильоне  из  быстровозводимых  конструкций,
магазине,  ведомственном учреждении, и является продолжением торгового
зала;
     - на  площадке,  примыкающей  к магазину,  объекту мелкорозничной
торговли   (киоск,   палатка,    передвижное    мобильное    средство,
специализирующиеся    на   реализации   блюд   и   напитков   быстрого
приготовления);
     - на   отдельной   территории   в   сезонном   объекте   питания,
оборудованном на базе павильона из легких тентовых конструкций.
     2. Площадка (торговый зал) должна быть благоустроена, оборудована
летней  мебелью  под  зонтиками   или   навесом,   иметь   современное
декоративно-художественное оформление (в т.ч.  ограждение,  освещение,
озеленение) и  содержаться  в  соответствии  с  правилами  санитарного
содержания  территорий,  организации  уборки  и  обеспечения чистоты и
порядка в г.Москве.
     3. Основной  ассортимент  реализуемой  продукции  в летних кафе -
блюда    и    напитки    быстрого    приготовления    (при     наличии
торгово-технологического  и  холодильного  оборудования  и  соблюдении
СанПиН   42-123-5777-91   "Санитарные    Правила    для    предприятий
общественного   питания,  включая  кондитерские  цехи  и  предприятия,
вырабатывающие  мягкое  мороженое"),  прохладительные  напитки,  квас;
дополнительный   -   в   соответствии  с  ассортиментом,  утвержденным
нормативными документами для данного вида сети.
     Летнее кафе,   организованное   на   базе   предприятия   питания
стационарного типа или функционирующее в павильоне из быстровозводимых
конструкций, магазине,  ведомственном  учреждении,  работает  по  меню
(блюд и алкогольных напитков) основного предприятия.
     4. При условии ежедневного освобождения по окончании рабочего дня
площадки летнего кафе  от  мебели,  оборудования  и  других  предметов
оснащения  земельно-правовые  отношения  на используемую территорию не
оформляются.
     5. На  территории,  используемые  под летние кафе без ежедневного
демонтажа конструкций,  в т.ч.  в 5 - 10-метровой зоне от стационарных
предприятий  (на  которые  земельно-правовые  отношения не оформлены),
оформляются декларации о факте землепользования с  уплатой  земельного
налога.
     Действие распоряжений  Мэра  Москвы  от  08.04.97  N  273-РМ  "Об
упорядочении  подготовки  предпроектной  документации  для  проведения
строительных работ на территории города  Москвы  и  о  составе  пакета
документов,  передаваемых  инвестору  для  этих целей" и от 30.03.98 N
299-РМ  "О  дополнительных  мерах   по   упорядочению   размещения   и
строительства  некапитальных  объектов на территории г.Москвы" в части
состава исходно-разрешительной документации на данные  предприятия  не
распространяется.   По  заявке  заказчика  архитектурно-планировочными
управлениями округов в 5-дневный срок оформляются ситуационные планы с
указанием    площади   земельного   участка   и   в   7-дневный   срок
согласовываются  административно-техническими  инспекциями,   центрами
Госсанэпиднадзора,  отделами  Государственной  противопожарной  службы
округов.  Согласование отдела подземных сооружений Мосгоргеотреста  не
требуется.
     Москомприрода производит согласование только в случае  размещения
кафе   на   территории   природного  комплекса  по  упрощенной  схеме,
разработанной  совместно  с  Департаментом  потребительского  рынка  и
услуг.
      6. Строительство веранд и других сооружений подобного  типа  (не
демонтируемых   на   зимний   период)   для  организации  летних  кафе
осуществляется в порядке,  установленном для  объектов  некапитального
строительства, с оформлением земельно-правовых отношений.
      7. Предложения фирм,  предприятий  по  организации  летних  кафе
(специализация,  режим работы,  количество посадочных мест, занимаемая
площадь,  декоративно-художественное  оформление)  рассматриваются   в
районных   Управах   на   соответствие  установленным  требованиям  по
размещению и работе объектов мелкорозничной сети.
     Архитектурно-дизайнерское решение      внешнего     вида     кафе
согласовывается:   ГУП   ГлавАПУ   -   расположенных   на   территории
Центрального   административного  округа,  архитектурно-планировочными
управлениями - на  территориях  других  административных  округов  без
оформления паспорта внешнего вида объекта.
     Дислокация летних   кафе   рассматривается   на    комиссии    по
мелкорозничной  торговле  и  утверждается  префектом административного
округа.
     8. Выдача  документов  на  право  торговли  производится органом,
уполномоченным префектом,  при  наличии  санитарно-эпидемиологического
заключения  о  соответствии  санитарным  правилам  видов деятельности,
работ и услуг, представляющих опасность для здоровья человека.
     9. Режим  работы  летнего кафе согласовывается районной Управой с
учетом обеспечения права жителей на спокойное проживание.  Запрещается
круглосуточный режим работы летних кафе, расположенных ближе 50 метров
от жилых зданий.
     10. Газобаллонные  установки  можно  использовать  в  летних кафе
только при соблюдении  требований,  установленных  распоряжением  Мэра
Москвы  от  17.03.2000  N  284-РМ  "О  мерах по повышению безопасности
эксплуатации  газобаллонных  установок  на  объектах  потребительского
рынка".




                                           Приложение 2
                                     к распоряжению Мэра Москвы
                                     от 10 апреля 2000 г. N 372-РМ





                         П О Р Я Д О К

                 организации торговли бахчевыми
                      культурами в развал



     1. Разрешения  на право торговли бахчевыми культурами оформляются
и выдаются органом, уполномоченным префектом административного округа,
после  утверждения  дислокации  размещения  развалов  на  комиссии  по
мелкорозничной торговле при префектуре административного округа.
     2. Места  размещения бахчевых развалов определяют районные Управы
с  участием  архитектурно-планировочных  управлений,   Государственной
инспекции   безопасности   дорожного   движения   ГУВД   г.Москвы  при
согласовании с Административно-технической инспекцией округа с  учетом
обеспечения    беспрепятственного   движения   пешеходов   и   доступа
потребителей к местам торговли,  а также подъезда  спецтранспорта  при
чрезвычайных ситуациях.
     Запрещается размещение   бахчевых   развалов    на    центральных
магистралях   города,   территориях   Московской   железной  дороги  и
аэропортов,  а  также  в  10-метровой  зоне  от  выходов   станций   и
25-метровой  зоне  от  периметра  вентиляционных  шахт  метрополитена,
50-метровой зоне от жилых строений, на газонах.
     3. Заявления    на    выдачу   разрешений   на   право   торговли
рассматриваются районными Управами при наличии документов:
     - свидетельства    о   регистрации   предприятия   в   Московской
регистрационной палате - для юридического  лица  или  свидетельства  о
регистрации   права   индивидуальной   трудовой   деятельности  -  для
физического лица;
     - справки  из  налоговой  инспекции об отсутствии задолженности в
городской бюджет;
     - справки  о  регистрации  в  городе  Москве  для  иногородних  и
иностранных граждан и разрешения миграционной службы на право  занятия
трудовой деятельностью для иностранных граждан.
     4. Размещение торговых объектов для реализации  бахчевых  культур
производится без оформления земельно-правовых отношений.
     5. Реализация бахчевых культур должна проводиться в  соответствии
с требованиями СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий
продовольственной  торговли"  и  соблюдением  должных  условий   труда
персонала.
     6. Продавец,  осуществляющий  торговую  деятельность,  обязан   в
течение всего периода работы иметь:
     - разрешительный документ на право торговли;
     - качественное   удостоверение   на  партию  бахчевых  культур  с
отметками о сертификации (на продукцию,  произведенную  на  территории
Российской   Федерации  -  качественное  удостоверение  с  отметкой  о
сертификации региона,  где выращены бахчевые;  за пределами Российской
Федерации  -  качественное  удостоверение  с  отметкой  о сертификации
г.Москвы);
     - медицинскую   документацию   на   персонал  с  полными  данными
медицинского обследования;
     - товарно-транспортные накладные;
     - ценники установленного образца;
     - чистую форменную одежду.
     7. Торговое    место    должно    быть    оснащено    современным
специализированным оборудованием,  весоизмерительным прибором, урной и
обеспечено трафаретом о режиме  работы  и  информацией  о  юридическом
адресе   предпринимателя,   в  т.ч.:  фамилия,  имя,  отчество,  номер
телефона.
     8. Для  реализации  бахчевых  культур  допускается  использование
весоизмерительных  приборов,  соответствующих  области  применения   и
классу  точности,  имеющих  необходимые  оттиски поверительных клейм и
действующее  свидетельство  о  поверке,  удовлетворяющих   техническим
требованиям для обеспечения единства и точности измерений, в т.ч. весы
циферблатные механические настольные серии РН- 20,  50 кг. Запрещается
использование  безменов,  бытовых,  медицинских,  передвижных товарных
("почтовых")  весов,  а  также  не   предусмотренных   Государственным
реестром средств измерений.